Dzień Szpinaku 26 marca
Szpinak był już znany w starożytnej Persji i był nazywany „perskim zielem”. Zagościł w kuchni europejskie w XI wieku trafiając wpierw na tereny dzisiejszej Hiszpanii i stamtąd rozprzestrzenił się na inne kraje Europy. W tym okresie szpinak był nazywany „warzywem hiszpańskim”, a w późniejszym czasie potocznie nazywano go „potrawą florencką”. Liście szpinaku posiadają właściwości antynowotworowe […]
moreDzień Płatków Śniadaniowych 07 marca.
Płatki śniadaniowe to podstawowy posiłek w ciągu dnia w wielu domach na całym świecie. Na płatki śniadaniowe zalicza się: kukurydziane, owsiane, jęczmienne , żytnie, jaglane i gryczane. Patki kukurydziane zostały wynalezione pod koniec XIX w. doktora Johna Harveya Kellogga, który wraz z bratem prowadził sanatorium. Płatki kukurydziane dostarczają organizmowi cennych składników – zawierają węglowodany złożone […]
moreDzień Pistacji 26 luty.
26 lutego na całym świecie obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Pistacji. Te wyjątkowe orzechy cenione są przede wszystkim za swoje wartości odżywcze oraz bogactwo ponad 30 witamin i fitoskładników. Nie wszyscy wiedzą także, że 1 orzech pistacji ma tylko 3 kalorie. Pochodzące z Bliskiego Wchodu pistacje należą do najstarszych kwitnących drzew, a dowody ich istnienia pochodzą […]
more