All posts by admin

szpinak

Dzień Szpinaku 26 marca

Szpinak był już znany w starożytnej Persji i był nazywany „perskim zielem”. Zagościł w kuchni europejskie w XI wieku trafiając wpierw na tereny dzisiejszej Hiszpanii i stamtąd rozprzestrzenił się na inne kraje Europy. W tym okresie szpinak był nazywany „warzywem hiszpańskim”, a w późniejszym czasie potocznie nazywano go „potrawą florencką”. Liście szpinaku posiadają właściwości antynowotworowe […]

more
płatki kukurydziane 7 marca

Dzień Płatków Śniadaniowych 07 marca.

Płatki śniadaniowe to podstawowy posiłek w ciągu dnia w wielu domach na całym świecie. Na płatki śniadaniowe zalicza się: kukurydziane, owsiane, jęczmienne , żytnie, jaglane i gryczane. Patki kukurydziane zostały wynalezione pod koniec XIX w. doktora Johna Harveya Kellogga, który wraz z bratem prowadził sanatorium. Płatki kukurydziane dostarczają organizmowi cennych składników – zawierają węglowodany złożone […]

more
Pistacje

Dzień Pistacji 26 luty.

26 lutego na całym świecie obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Pistacji. Te wyjątkowe orzechy cenione są przede wszystkim za swoje wartości odżywcze oraz bogactwo ponad 30 witamin i fitoskładników. Nie wszyscy wiedzą także, że 1 orzech pistacji ma tylko 3 kalorie. Pochodzące z Bliskiego Wchodu pistacje należą do najstarszych kwitnących drzew, a dowody ich istnienia pochodzą […]

more